马鞍山E家论坛 » 【吃在诗城】 » 肉嫩多汁的烧鸭腿儿

植树造林 发表于 2008-9-2 12:25

肉嫩多汁的烧鸭腿儿

做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；

2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；

3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；

4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；

5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。
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亚瑟 发表于 2008-9-2 12:58

aA050a 才吃好饭

┌.①九仈仈 发表于 2008-9-2 13:35

不知道做好后是不是想图片上德一样好吃..............

蘑菇头 发表于 2008-9-5 08:48

aA047a


真诱人

本想减肥。。。。这一看。。。。哎！

hldnwedg 发表于 2008-10-30 14:39

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